Quand Napoléon inspirait les stratégies de réunion moderne

Quand Napoléon inspirait les stratégies de réunion moderne

Il y a des parallèles qu’on n’attend pas. L’Institut Napoléon, fondé en 1923 par Édouard Driault, s’intéresse à tout ce qui touche de près ou de loin à l’Empereur : ses campagnes, son administration, sa correspondance, sa légende. On y parle de batailles, de codes, de préfets, de courriers. Rarement de séminaires d’entreprise. Et pourtant. … Lire la suite

Protéine boeuf : ce qu’elle apporte et comment la choisir

viande de bœuf étiquette nutrition

Quand on cherche des informations sur la protéine boeuf, il faut d’abord clarifier de quoi on parle. Le terme peut désigner la protéine naturellement présente dans la viande de bœuf, ou une poudre vendue comme « beef protein ». Dans les deux cas, l’enjeu pratique est le même : savoir ce que le produit apporte … Lire la suite

Calories de 10 amandes : combien cela représente ?

amandes dans un bol

Pour 10 amandes, la mesure à retenir est simple : 69 calories selon la source FatSecret, disponible ici : Calories et les Faits Nutritives pour Amandes (10 ). Si vous cherchez une réponse rapide à la question « calories 10 amandes », retenez donc ce chiffre comme repère pratique. Cette quantité correspond à une petite … Lire la suite

Gluten dans le maïs : ce qu’il faut savoir

épis de maïs cuisine

Le maïs ne contient pas de gluten à l’état naturel. En pratique, la confusion vient surtout des produits transformés à base de maïs, qui peuvent contenir d’autres ingrédients avec gluten ou être fabriqués sur des lignes partagées. Si votre question est simple, la réponse l’est aussi : le grain de maïs, la polenta pure, la … Lire la suite